书籍简介:

本书介绍了有关辛鲜苦味调料的来源、分类与有关食品的美食制作及对人体疾病的功能防治等。

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书籍详细信息
书名	辛鲜苦味美食与健身站内查询相似图书
丛书名	巧食五味助健康丛书
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出版地	天津	出版单位	天津科技翻译出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	14.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	4000

辛鲜苦味美食与健身是天津科技翻译出版公司于2005.05出版的中图分类号为 R151.4 ,TS264 的主题关于调味品－基本知识 ,食品营养－关系－健康的书籍。