新编大众菜
新编大众菜封面图

新编大众菜

罗岚, 编著

出版社:团结出版社

年代:2013

定价:29.9

书籍简介:

大众菜谱,顾名思义就是要面向大众,突出各种菜例的实用性和普及性,以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。本书从家庭化入手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片,常见食材、简单易取,详细介绍烹调、厨艺知识,营养食材科学分类,满足全家人的营养需求。

内容摘要:

  大众菜谱,顾名思义就是要面向大众,突出各种菜例的实用性和普及性,以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片,常见食材、简单易取,详细介绍烹调、厨艺知识,营养食材科学分类,满足全家人的营养需求。

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书籍详细信息
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9787512623194
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出版地北京出版单位团结出版社
版次1版印次1
定价(元)29.9语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 176 印数
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书籍信息归属:

新编大众菜是团结出版社于2014.1出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。