书籍简介:

大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片，常见食材、简单易取，详细介绍烹调、厨艺知识，营养食材科学分类，满足全家人的营养需求。

内容摘要:

　　大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片，常见食材、简单易取，详细介绍烹调、厨艺知识，营养食材科学分类，满足全家人的营养需求。

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书籍详细信息
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	9787512623194 《新编大众菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	团结出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.9	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数	176	印数

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书籍信息归属:

新编大众菜是团结出版社于2014.1出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。