书籍简介:

本书是一本介绍食材的图书。精选了家庭常见食材，从多个角度加以剖析，包括热量、营养含量、宜忌人群、每天推荐食用量以及选购和保存方面的指导。最大的看点是，很多食材都介绍了它的品种群，并以实际拍摄的图片呈现出来，让你再也不会分不清。此外，有些食材还介绍了独特的切法、刀工，有的是为了烹调，有的是为了增加情趣，吃原本就不是为了饱腹那么简单，就该是有趣的、生动的。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787518410361 《家常食材养全家》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.9	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

家常食材养全家是中国轻工业出版社于2016.9出版的中图分类号为 TS972.111 的主题关于烹饪－原料－加工的书籍。