发酵工厂设备

书籍简介:

本教材根据发酵工厂的生产流程，分别叙述酒厂、酒精厂、啤酒厂和味精厂主要设备的构造、作用原理和设计计算方法，以及辅助设备的造型配套。

书籍规格:

书籍信息归属:

发酵工厂设备是中国轻工业出版社于1991.09出版的中图分类号为 TQ920.5 的主题关于 发酵工业－化工设备－专业学校－教材 的书籍。