餐饮培训第一课
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餐饮培训第一课

邹金宏, 谭天, 编著

出版社:中国财富出版社

年代:2015

定价:32.0

书籍简介:

本书从入职餐饮业的基础知识入手,着重于入行知识的启蒙教育,由浅入深、循序渐进,帮助新员工能够尽快地了解和适应餐饮业,并在较短的时间内达到餐饮企业所要求的基本素质,是广大餐饮入职员工的优秀参考读本。同时,本书也是餐饮管理人员的得力助手,书中阐述了大量入职培训内容,有助于制定《入职培训计划》,有助于开展好入职培训工作。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787504757029
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出版地北京出版单位中国财富出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 112 印数 4000

书籍信息归属:

餐饮培训第一课是中国财富出版社于2015.4出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-商业服务-技术培训-教学参考资料 的书籍。