服装生产管理

序

前言

基础篇服装生产管理概述

项目1　我国服装行业的生产现状与发展趋势2

一、我国服装行业的现状2

二、我国服装行业的发展趋势4

项目2　服装生产管理的要素6

一、我国服装生产企业的共同点6

二、服装企业的生产方式7

三、服装企业的生产流程8

项目3　服装生产管理体系10

一、管理的重要性10

二、服装生产管理体系的组成11

三、服装生产管理的方法和特点12

项目4　现代服装生产管理的发展14

一、信息化管理及服装生产管理软件的应用14

二、电子商务的迅速成长17

三、现代管理的发展趋势20

技能篇服装生产过程管理实战

项目5　服装生产过程管理及生产准备过程26

一、服装生产过程简介26

二、服装生产技术管理机构 27

三、服装生产过程的组织原则28

四、服装生产的准备过程29

项目6　服装裁剪过程管理41

一、裁剪部基本的设施与配备41

二、裁剪部工作人员的配置43

三、裁剪部工作内容的确定43

项目7　服装缝制过程管理57

一、服装缝制生产的组织57

二、服装流水线生产的组织64

项目8　服装后整理过程管理72

一、服装的检验整理 72

二、服装的整烫73

三、服装的包装 76

项目9　服装质量管理79

一、服装质量及质量管理79

二、ISO 9000系列标准简介86

三、服装生产各工序间的质量管理内容91

四、典型服装质量检验的内容与方法95

项目10　服装物料管理109

一、物料管理概述109

二、编制物料的需求计划110

三、物料的采购实施112

四、物料存货控制及原则114

五、物料的仓储管理118

项目11　服装成本管理123

一、成本与成本管理123

二、服装产品的成本核算125

三、服装生产成本的控制128

参考文献133

《服装生产管理/中等职业学校服装设计与工艺专业规划教材》分为11个项目，内容循序渐进，主要包括我国服装行业的生产现状与发展趋势，服装生产管理的要素，服装生产管理体系，现代服装生产管理的发展，服装生产过程管理及生产准备过程，服装裁剪过程管理，服装缝制过程管理，服装后整理过程管理，服装质量管理，服装物料管理，服装成本管理。
　　《服装生产管理/中等职业学校服装设计与工艺专业规划教材》可作为中等职业学校服装设计与工艺专业的教材，也可供从事服装设计与工艺的技术人员参考。