茶叶制造
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茶叶制造

郑乃辉等, 著

出版社:中国农业出版社

年代:2004

定价:9.8

书籍简介:

本书主要介绍了茶叶分类,鲜叶成分、品质和管理,茶叶品质审评与检验,茶叶机械,主要介绍了茶叶加工技术及产品品质要求,以及茶饮料生产工艺的流程等。

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书籍详细信息
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9787109088436
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)9.8语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 200 印数 5000

书籍信息归属:

茶叶制造是中国农业出版社于2004.出版的中图分类号为 TS272 的主题关于 茶叶加工-函授大学-教材 的书籍。