8元老妈私房菜
8元老妈私房菜
出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2007
定价：8.0
书籍简介:
本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。
书籍目录:
鲜味水产
鲫鱼炖双色豆腐
果香虾仁
清蒸枸杞虾
家常桂鱼
白烧鳝鱼
特色茄汁鱼卷
翡翠鳕鱼
鲜香鱼头豆腐
枣芪炖鲈鱼
香拌黄瓜鱿鱼丝
蒜香黄鱼
清炖鲇鱼
韭黄墨鱼卷
海参烩鸽蛋
家常烧带鱼
三色鲜贝
黑胡椒螃蟹
三鲜烩蛤蜊
胡萝卜腰果炒虾仁
豆豉蒸平鱼
油泼砂仁鲫鱼
干贝烧白菜
补血鲤鱼汤
内容摘要:
8元钱享受合家欢，凤凰生活专家推荐的家庭私房菜。本书中凤凰健康专家全面介绍适合母亲食用的水产海鲜菜式；凤凰美食顾问推荐23道美味营养的鱼虾水产美食；凤凰知事分子讲述实用科学的食养知识、营养保健功效及饮食宜忌。
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