零起点学办鹅场

第一章 办场前的准备第一节 养鹅业的特点及开办鹅场需要的条件一、养鹅的产业特点二、办鹅场具备的条件第二节 市场调查分析一、市场调查的内容二、市场调查方法第三节 鹅场的生产工艺一、鹅场性质和规模二、鹅群的组成及工艺流程三、主要的工艺参数四、饲养管理方式五、建设场地标准六、鹅场的人员组成七、卫生防疫制度八、鹅舍的样式、构造、规格和设备九、鹅舍种类、幢数和尺寸的确定十、粪污处理利用工艺及设备选型配套十一、投资估算和效益预测第四节 投资概算和效益分析一、鹅场的投资概算二、效益预测三、举例第五节 办场手续和备案一、项目建设申请二、养殖场建设21三、动物防疫合格证办理四、工商营业执照办理五、备案第二章 鹅场的建设第一节 场址选择和规划布局一、场址选择二、规划布局第二节 鹅舍的设计一、鹅舍的类型及特点二、鹅舍的配套及规格三、鹅舍的通风设计四、鹅舍的采光设计第三节 鹅场的设备用具一、育雏保温设备二、通风设备三、照明设备四、饲喂和饮水设备五、其他用具第三章 鹅的品种类型及引进第一节 鹅的品种分类及主要品种一、鹅的品种分类二、鹅的主要品种第二节 鹅的品种选择和引进一、鹅的品种选择二、鹅的品种引进第四章 鹅的饲料营养第一节 鹅的营养需要一、需要的营养物质二、鹅的饲养标准第二节 鹅的常用饲料原料一、能量饲料二、蛋白质饲料三、青绿多汁饲料四、粗饲料五、矿物质饲料六、维生素饲料七、饲料添加剂第三节 鹅日粮的配制一、日粮配制的原则二、日粮配制的方法第四节 饲料配方举例一、种鹅的饲料配方二、肉鹅的饲料配方第五节 鹅饲料的调制加工和质量要求一、鹅饲料的调制加工二、鹅饲料的质量标准及鉴定第五章 鹅的饲养管理第一节 雏鹅的饲养管理一、雏鹅的特点二、育雏条件三、育雏方式四、做好育雏准备工作五、雏鹅的选择和运输六、雏鹅的饲养管理第二节 仔鹅的饲养管理一、仔鹅的特点二、仔鹅的饲养管理第三节 肥育仔鹅的饲养管理一、肥育鹅选择二、分群饲养三、驱虫四、育肥方法五、选择最佳出栏期第四节 后备种鹅的饲养管理一、前期调教合群二、中期限制饲养三、后期加料促产第五节 种鹅的饲养管理一、种鹅的选择二、种鹅的饲养方式三、鹅群结构四、种母鹅的饲养管理五、种公鹅的饲养管理第六节 种鹅的配种一、自然交配二、人工授精第七节 鹅肥肝生产和鹅绒采集技术一、鹅肥肝生产技术二、羽绒采集技术第六章 鹅场的经营管理第一节 经营管理的概念、意义、内容及步骤一、经营管理的概念二、经营管理的意义三、经营管理内容第二节 经营预测和经营决策一、经营预测二、经营决策第三节 计划管理一、鹅场的生产指标及计算二、鹅场的计划制订第四节 生产运行过程的管理一、制定技术操作规程二、制定日工作程序三、制订综合防疫制度四、劳动定额和劳动组织五、记录管理六、产品销售管理第五节 经济核算一、资产核算二、成本核算三、赢利核算第七章 鹅的疾病防控第一节 鹅病的诊断一、现场资料调查分析二、临床检查诊断三、病理剖检诊断四、治疗观察五、实验室诊断第二节 鹅病的综合防制一、隔离卫生二、增强机体抵抗力三、加强消毒四、确切免疫接种五、药物防治第三节 常见病防治一、传染性疾病二、寄生虫病三、营养代谢病四、中毒病五、其他疾病参考文献

《零起点学创业系列：零起点学办鹅场》全面系统地介绍了创办鹅场的基础知识和主要技术，具有较强的实用性、针对性和可操作性，为成功开办鹅场和办好鹅场提供技术保证。全书共分为办场前的准备、鹅场的建设、鹅的品种类型及引进、鹅的饲料营养、鹅的饲养管理、鹅场的疾病防控和鹅场经营管理七章。《零起点学创业系列：零起点学办鹅场》不仅适于农村知识青年、打工返乡创业人员等创办鹅场者以及养鹅专业户阅读，也可作为大中专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。【作者简介】魏刚才，河南科技学院，教授、系主任，从事家禽的饲养管理、疾病防治和畜禽环境控制、畜牧业经济管理的教学和生产工作近20年。发表本专业论文70余篇；受中国畜牧兽医报特约撰稿10篇（15万字以上）。出版著作10部。