食品集

书籍简介:

《食品集》二卷，明代嘉靖年间吴江县医官吴禄辑撰。全书收载食物347种，分为谷、果、菜、兽、禽、虫鱼、水七部。每种食物述其性味、有毒无毒、食疗效用、使用宜忌、烹制诸法等，间或载有形态、生境、食俗、前贤论述等。卷末附录收载与食物相关的药性理论十八则。此次整理据明代嘉靖丙辰年(1556) 序刻本为底本。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品集是中国中医药出版社于2016.12出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法 的书籍。