早期中国的食物、祭祀和圣贤
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早期中国的食物、祭祀和圣贤

(英) 胡司德, 著

出版社:浙江大学出版社

年代:2018

定价:52.0

书籍简介:

本书是汉学家胡司德先生研究先秦文化史的重要代表作。作者认为,先秦时期中国的饮食以及食物供奉,与当时的道德、文化有密切的关系。在记录先秦时期文化的历史文献中,对历代帝王、圣贤和政客的描述常常引用烹饪方面的暗喻,许多形象化的叙述都与食物和烹饪相关,通过分析这些文字,作者认为先秦时期的烹饪文化为中国的哲学和政治思想提供了许多关键的理念和暗喻,影响了中国的社会、政治与文化,这种影响甚至一直延续到当今的中国社会。

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书籍详细信息
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丛书名海外中国思想史研究前沿译丛
9787308187794
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出版地杭州出版单位浙江大学出版社
版次1版印次1
定价(元)52.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 246 印数

书籍信息归属:

早期中国的食物、祭祀和圣贤是浙江大学出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食-文化史-研究-中国-先秦时代 的书籍。