出版社:中国农业出版社
年代:2018
定价:198.0
犊牛的培育是现代奶牛场的工作重点,健康犊牛是提高牛群质量及生产水平的根本保障。科学的培育体系需要与犊牛消化代谢系统的发育和机体免疫系统的建立相匹配,只有通过系统的营养和生理研究,得出犊牛不同阶段消化系统及免疫机能等基本参数的特点,探索其内在关系,用于指导犊牛的培育,才能从根本上做到科学饲养犊牛。本研究团队历经近二十年的研究与实践,应用经典的动物饲养试验、消化代谢试验和屠宰试验与动物生理学、分子营养学技术相结合,初步揭示了犊牛消化系统发育及瘤胃微生物发生发展的基本规律,探明了犊牛免疫系统发育的变化规律,建立了犊牛健康养殖营养调控关键技术,发现了有效调控犊牛消化道发育及健康的营养调控剂。在此基础上,研究犊牛阶段的饲料配制技术和促进犊牛生长发育的新型饲料添加剂,提出分阶段的犊牛培育策略,本著作由犊牛生理营养的理论基础研究入手,提出适用于中国国情的犊牛培育思路及策略。本著作是目前我国第一部系统报道犊牛培育理论基础与策略的专著,为犊牛定向培育体系的构建提供理论依据,为优质奶牛的生产奠定基础。