书籍简介:

本书从营养学与中医学理论，结合民间的食疗与验方，介绍了50种野菜的食用价值，药用价值及营养成分等。内容丰富，通俗易懂，科学实用。

书籍目录:

一、菊科（一）刺儿菜（二）苦荬菜（三）薄公英（四）滇苦菜（五）苣荬菜（六）鬼针草（七）马兰（八）茵陈蒿（九）碱菀（十）山苦荬二、石竹科（一）繁缕（二）麦瓶菜（三）麦篮菜

一、菊科（一）刺儿菜（二）苦荬菜（三）薄公英（四）滇苦菜（五）苣荬菜（六）鬼针草（七）马兰（八）茵陈蒿（九）碱菀（十）山苦荬二、石竹科（一）繁缕（二）麦瓶菜（三）麦篮菜三、十字花科（一）荠菜（二）播女蒿（三）独行菜四、蓼科（一）酸模（二）萹蓄（三）水蓼（四）酸模叶蓼五、苋科（一）反枝苋（二）绿苋（三）牛膝六、桔梗科（一）燕尾菜（二）桔梗七、藜科（一）黄须菜（二）地肤（三）猪毛菜（四）藜八、鸭跖草科（一）鸭跖草（二）饭包草九、桑科十、玄参科十一、其他科

内容摘要:

本书根据营养学与中医学理论，结合民间的食疗与验方，通过实验检测、分析整理、总结归纳，详细介绍了50种野菜的营养成分及食用价值、药用价值等。内容丰富，通俗易懂，科学实用，适合广大养生健身爱好者阅读，尤其适合防病治病，增强体质的中老年人参考。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	50种野菜的营养价值与食疗站内查询相似图书
	9787508240916 《50种野菜的营养价值与食疗》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	金盾出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	5.5	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

50种野菜的营养价值与食疗是金盾出版社于2006.06出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于野生植物：蔬菜－食品营养 ,野生植物：蔬菜－食物疗法的书籍。