兰若的灶间闲话
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兰若的灶间闲话

王瑞庆, 著

出版社:山西人民出版社

年代:2015

定价:58.0

书籍简介:

本书是作者的博文专辑,分烹炒、烘焙两部分,并配有制作过程和成品的精美照片。其中介绍了100余种菜品的制作方法、相关知识以及人与食物之间的故事,读来清新婉丽,饶有趣味,展现了饮食文化的独特魅力和作者对平常生活的热爱。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787203092780
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出版地太原出版单位山西人民出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

兰若的灶间闲话是山西人民出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 ,饮食-文化-中国 的书籍。