书籍简介:

广州酒家的前身是西南酒家，始建于1935年，1940年更名为广州酒家，取“食在广州”之意。至2015年广州酒家已有80年历史，本书从始建、改革、发展、管理、经营理念等方面钩沉广州酒家的前世今生，再现其从创建之初的筚路蓝缕到成为“中华老字号”“全国十佳酒家”，素有“食在广州第一家”之美誉的，80年风雨创业路。

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书籍详细信息
书名	时光轴上的味道站内查询相似图书
	9787536257924 如需购买下载《时光轴上的味道》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	岭南美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

时光轴上的味道是岭南美术出版社于2015.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业企业－经济史－广州市的书籍。