出版社:北京工业大学出版社
年代:2014
定价:30.0
本书共分九章,分别记叙了民国时张爱玲、吕碧城、陆小曼、萧红、冰心等九位知名才女所钟爱的各种风雅饮食,以及传说与故事,并在每节后附有菜谱和精美插画。文字清新自然,怀旧中透着哲思,带领读者从舌尖上体味民国风情。
第一章吃是一种艺术
第一节上海女人和粉蒸肉
第二节萝卜也风骚
第三节挡不住那翠绿桃红
第四节深夜弄堂里的美食
第二章外交玫瑰宋庆龄
第一节蟹,人间至鲜之味
第二节唯美食与爱不可辜负
第三节最爱家乡味
第四节爱情妙滋味
第三章苏堤独步青鸟鸣
第一节红膏抢蟹的偏好
第二节宁菠菜里的『烤』
第三节麻婆豆腐
第四节红烧鳗鱼与冰糖甲鱼
第四章望断天边一缕霞
第一节大列巴圈的记忆
第二节鲁迅家的茶点
第三节美味至极三怀鸡
第四节黏糕的味道
……
第五章百岁美人宋美龄
第六章一片冰心在玉壶
第七章如水如月吕碧城
第八章传奇的画外音
第九章风花雪月陆小曼
《民国才女舌尖上的美丽与优雅》是作者精心为广大读者朋友们编写而成的此书,可以让更多的读者朋友们从书中了解到更多的知识。《民国才女舌尖上的美丽与优雅》共分九章,分别记叙了民国时张爱玲、吕碧城、陆小曼、萧红、冰心等九位知名才女所钟爱的各种风雅饮食,以及传说与故事,并在每节后附有菜谱和精美插画。文字清新自然,怀旧中透着哲思,带领读者从舌尖上体味民国风情。