食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册

书籍简介:

本书详细介绍了各种食品包装材料和食品添加剂的基本知识，包括纸包装材料及制品、塑料包装材料及制品、辅助包装材料、食品添加剂的分类、使用原则与标准、安全性基本知识、典型食品中食品添加剂的使用、食品中可能违法添加的非食用物质不是食品添加剂等等，对食品监管人员、食品审查人员和食品企业从业人员具有重要的参考价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册是中国质检出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS206.4 ,TS202.3 的主题关于 食品添加剂－基本知识 ,食品包装－包装材料－基本知识 的书籍。