出版社:中国旅游出版社
年代:2012
定价:79.8
本书的宗旨在于为资产管理者们创建一个指导资源。全书通过提供与资产管理主题相关的最新思想,来帮助资产管理从业者们提高他们的专业知识。本书介绍了酒店资产管理专业的历史沿革、成长及发展;讨论了资产管理周期的结构要素;解释了资产管理计划过程的原理。为资产管理者们提供了一些指引与想法,以帮助其提高工作效率。其中“发展趋势”部分涉及当今影响和调整资产管理实践的主题,将会为有志于探索资产管理原理或者希望在旅游接待房地产业资产管理职业生涯中有所发展的人们提供一个坚实的起点。
前言
第一部分 基础与原理
1.酒店业与酒店资产管理的历史沿革
2.现代酒店资产管理职业概况
3.资产管理周期与资产管理计划制订
第二部分 投资管理战略与工具
4.酒店投资项目建立
5.酒店投资决策:购买、持有与出售分析
6.现代酒店管理合同
7.酒店管理协议重大法律事项调查
8.特许经营与连锁经营评估
9.针对非传统型酒店业主的第三方资产管理
10.收益管理:酒店资产管理者的主要任务
11.标杆管理与财务分析
12.资本支出决策指南
13.餐饮利润最大化的最佳经营方式
14.移民改革与临时季节性劳动力法
15.全球资产管理
16.商务综合体和综合度假村
17.酒店资产担保:风险管理分析与安全保障
……
第三部分 发展趋势
《酒店资产管理原理与实务》的宗旨在于为资产管理者们创建一个指导资源。全书通过提供与资产管理主题相关的最新思想,来帮助资产管理从业者们提高专业知识。本书介绍了酒店资产管理专业的历史沿革、成长及发展;讨论了资产管理周期的结构要素;解释了资产管理计划过程的原理,为资产管理者提供了一些指引与想法,以帮助其提高工作效率。其中“发展趋势”部分涉及当今影响和调整资产管理实践的主题,将会为有志于探索资产管理原理或者希望在旅游接待房地产业资产管理职业生涯中有所发展的人们提供一个坚实的起点。
中国旅游出版社对美国饭店协会教育学院系列教材进行全新的中文改版。新版教材融入了更加前沿的信息和更具专业化的管理理念,使读者了解到饭店工作的真正挑战,并从中获得解决实际问题的方法和技巧训练;它将帮助读者全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营管理的专业水准。
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