书籍简介:

本书从我进入烘焙行业开始讲起，第一个学会的饼干，第一个学会的蛋糕，并且介绍了我当时学习这些产品时的一些经历和故事，系统的还原了一名甜品师从初级产品到高级产品的过程，并且将所学到的东西怎样相互转化改变和创作一个新甜品的思路和搭配技巧！我不仅希望本书在产品制作和创作方面对烘焙同行和烘焙爱好者起到帮助作用！更希望通过本书告诉所有为了自己所选的事业努力拼搏的人们，只要保持一个良好的心态善于观察学会感恩懂得坚持就一定能够取得收获！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	一路向甜站内查询相似图书
	9787121282423 如需购买下载《一路向甜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	电子工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

一路向甜是电子工业出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。