书籍简介:

本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。第一章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章果蔬采后处理自动生产线。每一章均为相对独立的整体，归纳同类设备，探讨具体机型，务求将其结构原理、设计要点等阐明。全书从文字到图表，均为第一手资料。书中所述的机械设备涉及笔者研究中的26项专利技术，每一篇文字均源于笔者的研究报告，每一幅插图均出自笔者的设计图纸。笔者著此书的目的有三：其一，作为多年研究工作的成果总结；其二，给予国内从事相关专业研究的技术人员和学者作为参考资料，从而起到技术交流的作用；其三，为大学相关专业师生提供设计指导用书。

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书籍详细信息
书名	果蔬采后处理机械设备及生产线设计站内查询相似图书
	9787562352570 如需购买下载《果蔬采后处理机械设备及生产线设计》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	华南理工大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

果蔬采后处理机械设备及生产线设计是华南理工大学出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS255.3 的主题关于水果加工－食品加工设备－研究 ,水果加工－生产线－设计－研究的书籍。