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犀文图书, 编
出版社:江苏科学技术出版社
年代:2012
定价:36.0
本书全面系统地介绍了点心的100种做法,注重操作,深入浅出,品种多样,全国各地都有。
点心的100种做法是江苏科学技术出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点-制作 的书籍。
(日) 椎名真知子, 著
孙杰, 编著
颜金满, 著
利盛莉, 主编
日本靓丽社, 组织编写
毛国跃, 编