书籍简介:

本书的基本思路是立足于当前食品的问题来反思我们目前生态城市理论对城市食品系统的忽视。本书希望能通过食品的角度，从食品链的个个环节——从食品的生产系统、加工系统、供应系统和消费系统的考察来思考城市和城市发展，把城市和农村看成一个整体，而不是各自有明确分工的两个部分。此外，本书还借鉴了生态女性主义的一些研究成果。作者认为错误的城市发展路径和农业工业化的发展思想与体系是导致食品危机的重要原因，而生态女性主义在这方面的批判和反思是非常深刻的。

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书籍详细信息
书名	食我所爱站内查询相似图书
	9787562083030 如需购买下载《食我所爱》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国政法大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食我所爱是中国政法大学出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－研究的书籍。