书籍简介:

本书针对我国豆产业的经济状况进行分析，在国家现代农业产业技术体系建设专项资金支持下，“十一五”期间，国家食用豆产业技术体系以产销量较大的绿豆、小豆、芸豆、蚕豆、豌豆等为主要突破口，针对产业发展中存在的品种混杂退化严重产量低而不稳、栽培管理粗放种植技术落后、加工工艺落后产业化水平低等主要问题，开展相关研究，并取得阶段性成果，具有较强的学术价值。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	中国食用豆产业发展研究站内查询相似图书
	9787511620873 如需购买下载《中国食用豆产业发展研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	50.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

中国食用豆产业发展研究是中国农业科学技术出版社于2015.6出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于豆制食品－食品工业－产业发展－研究－中国的书籍。