轻松做荤菜
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轻松做荤菜

彭光彩, 编

出版社:陕西科学技术出版社

年代:2006

定价:8.8

书籍简介:

本书以独特的系列四季川菜为基础,结合流行风味和原料,详细介绍了被称为《花氏菜系》的312个家常菜品的烹制方法,以图文的形式,将每道菜的成品、原料和制作过程直观简明地呈现给读者。只需按图所示,如法炮制,即可成为家庭美食专家。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名花氏菜系系列丛书
9787536941342
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出版地西安出版单位陕西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)8.8语种简体中文
尺寸13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

轻松做荤菜是陕西科学技术出版社于2006.09出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 荤菜-菜谱-四川省 的书籍。