书籍简介:

本书内容包括：膜技术基本原理及其在乳制品加工、果蔬汁加工、制糖工业、发酵工业、粮油加工和酶制剂生产领域以及食品工业废弃物处理中具体应用。

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书名	膜分离技术食品加工站内查询相似图书
丛书名	现代食品加工新技术丛书
	9787502566241 如需购买下载《膜分离技术食品加工》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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膜分离技术食品加工是化学工业出版社于2005.02出版的中图分类号为 TS205 的主题关于膜－分离－应用－食品加工的书籍。