书籍简介:

本书详细地介绍了氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、连接酶（或合成酶）等六大酶类中多种常用酶的活力测定方法，每种酶依来源、催化底物介绍了理化性质，包括分子量、稳定性、最适温度、最适pH、激活剂、抑制剂、应用及催化原理。作者经过近五年对相关领域、文献的跟踪，将最新方法、改进方法介绍给大家。

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	9787567722132 如需购买下载《常用酶活力测定方法》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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常用酶活力测定方法是吉林大学出版社于2014.9出版的中图分类号为 Q55 的主题关于酶－活力－测定的书籍。