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李新岗, 主编
出版社:中国林业出版社
年代:2016
定价:130.0
本书以我国枣产业为主线,品种和品种类别为核心,探究了中国枣产业、枣产区的变迁;借助枣基因组学和分子研究的积累,以及历史遗迹和考古发现,探讨了酸枣到枣的驯化和演化、枣品种(群)的历史渊源;简述了中国枣在世界各国的引种栽培,以及世界枣属果树的利用;重点探究了我国鲜食枣、制干枣、蜜枣产业和(台湾)毛叶枣产业特征、品种结构和产区情况,
中国枣产业是中国林业出版社于2015.12出版的中图分类号为 F326.23 的主题关于 枣-林业经济-中国 的书籍。
刘孟军, 主编
科学技术部农村科技司, 主编
黄光文, 管天球, 编著
于畅, 程宝栋, 周泽峰, 著
钱拴提, 主编
国家林业局, 编
国家林业和草原局, 编