家常小炒

书籍简介:

本书列举的每道菜品，最能体现中式菜肴对小炒“色、香、味、形”的独特要求，而且还有名师大厨为您指点迷津，教您在家做菜的技巧，可谓是一本边学边用的烹饪指南，让您轻轻松松成为小炒高手。

书籍规格:

书籍信息归属:

家常小炒是内蒙古人民出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。