书籍简介:

本书分两部分，其一，对酒水知识进行了分门别类的介绍。其二，对酒吧经营管理的一般工作程序和服务程序进行了重点论述。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酒水知识与酒吧经营管理站内查询相似图书
	9787503223136 《酒水知识与酒吧经营管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国旅游出版社
版次	1版	印次	3
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	375	印数	3000

全网搜索试读资源

酒水知识与酒吧经营管理是中国旅游出版社于2004.04出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于酒－基本知识 ,餐厅－经营管理的书籍。