书籍简介:

粮油、果蔬、畜产品等食品加工综合技能实训；乳及乳制品、焙烤制品、酒类食品和肉制品的感官检验；食品理化检测综合实训包括样品的采集与处理，营养物质和亚硝酸等常规检测，重金属有害元素、食品添加剂、有机磷类农药残留大型仪器检测；食品微生物检测包括菌落总数、霉菌、酵母、大肠菌群检测；食品原料、食品营养与安全快速检测；食品生产许可证的申办、食品安全管理体系（ISO22000）认证、质量管理体系（ISO9001）认证等质量监控综合技能实训。粮油、果蔬、畜产品等食品加工综合技能实训；乳及乳制品、焙烤制品、酒类食品和肉制品的感官检验；食品理化检测综合实训包括样品的采集与处理，营养物质和亚硝酸等常规检测，重金属有害元素、食品添加剂、有机磷类农药残留大型仪器检测；食品微生物检测包括菌落总数、霉菌、酵母、大肠菌群检测；食品原料、食品营养与安全快速检测；食品生产许可证的申办、食品安全管理体系（ISO22000）认证、质量管理体系（ISO9001）认证等质量监控综合技能实训。

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书名	食品营养与检测综合实训站内查询相似图书
	9787109228993 如需购买下载《食品营养与检测综合实训》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.5	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品营养与检测综合实训是中国农业出版社于2017.8出版的中图分类号为 R151.3 ,TS207.3 的主题关于食品营养－职业教育－教材 ,食品检验－职业教育－教材的书籍。