素点更健康

书籍简介:

本书以图为主，图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图，以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。

书籍规格:

书籍信息归属:

素点更健康是福建科学技术出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜－菜谱 的书籍。