经济甲壳动物疾病预防与食品安全

书籍简介:

本书内容涵盖水产养殖甲壳动物疾病预防与食品安全的问题，总结了作者近年来的科研成果。即论述经济甲壳动物食品安全问题原因及其危害，经济甲壳动物主要病害及其免疫策略，利用基因工程技术研制新型抗病毒药物方法及其功效。

书籍规格:

书籍信息归属:

经济甲壳动物疾病预防与食品安全是中国农业科学技术出版社于2009.出版的中图分类号为 R155.5 ,S945 的主题关于 经济动物：甲壳纲－动物疾病－防治 ,经济动物：甲壳纲－动物性食品－食品卫生 的书籍。