中华养生粥

序001

粥品一 谷类003

1.籼米粥／002

2.粳米粥／004

3.糯米粥／006

4.焦米粥／008

5.陈米粥／010

6.浮麦粥／011

7.大麦粥／012

8.小麦粥／014

9.莜麦粥／016

10.燕麦粥／018

11.荞麦粥／020

12.玉米粥／022

13.蜀黍粥／024

14.粟米粥／026

15.黄豆粥／028

16.黑豆粥／030

17.绿豆粥／032

18.饭豆粥／034

19.刀豆粥／035

20.赤小豆粥／036

21.豌豆粥／038

22.蚕豆粥／040

23.扁豆粥／042

24.芸豆粥／044

25.豇豆粥／046

26.脂麻粥／048

27.苡仁粥／050

28.茭白粥／052

29.醪糟粥／054

30.谷芽粥／056

31.麦芽粥／058

32.豆芽粥／060

黄豆芽

绿豆芽

33.豆豉粥／064

34.豆浆粥／066

35.神曲粥／068

36.饧粥／070

粥品二 蔬类071

1.姜粥／072

2.葱粥／074

3.韭子粥／076

4.薤白粥／078

5.菘菜粥／080

大白菜

小白菜

6.芥菜粥／084

7.莱菔粥／086

8.苋菜粥／088

9.油菜粥／090

10.芹菜粥／092

11.菠菜粥／094

12.蕹菜粥／096

13.莴苣粥／098

14.胡萝卜粥／100

15.蔓菁粥／102

16.荠菜粥／104

17.马齿苋粥／106

18.蒲公英粥／108

19.冬苋菜粥／110

20.苦荬粥／111

21.染绛菜粥／112

22.茼蒿粥／114

23.莙荙粥／116

24.茴香粥／118

25.芫荽粥／120

26.蕨菜粥／122

27.甘蓝粥／124

28.荇菜粥／125

29.墨头菜粥／126

30.莼菜粥／128

31.发菜粥／130

32.紫菜粥／132

33.芦根粥／134

34.笋粥／136

35.蒌蒿粥／138

粥品三 蔬实类、菌类、瓜类139

1.山药粥／140

2.芋粥／142

3.红蓣粥／144

4.百合粥／146

5.沙葛粥／148

6.落花生粥／150

7.莲子粥／152

8.藕粥／154

9.鲜荷叶粥／156

10.芡实粥／158

11.菱角粥／160

12.荸荠粥／162

13.慈姑粥／164

14.西瓜子仁粥／165

15.木耳粥／166

黑木耳

银耳

16.香蕈粥／170

17.蘑菇粥／172

18.冬瓜粥／174

19.南瓜粥／176

20.丝瓜粥／178

21.锦瓜粥／180

22.茄粥／182

23.瓠粥／184

24.莲花粥／186

粥品四 木果类187

1.枣粥／188

红枣

黑枣

2.柿霜粥／191

3.栗子粥／192

4.杏仁粥／194

5.桃仁／196

6.桃脯粥／198

桃

草果

花红

7.青梅粥／203

8.桔粥／204

9.蜜佛手粥／206

10.梨粥／208

11.桑仁粥／210

12.蒲萄粥／212

13.山楂粥／214

14.樱桃粥／216

15.白果粥／218

16.龙眼粥／220

17.荔枝粥／222

18.胡桃粥／224

19.木瓜粥／226

木瓜

番木瓜

20.橄榄粥／230

21.甘蔗汁粥／232

22.沙糖粥／234

白糖

冰糖

红糖

23.橡实粥／240

粥品五 植药类／241

1.松子仁粥／242

2.松花粉粥／244

3.木槿花粥／245

4.柏子仁粥／246

5.酸枣仁粥／248

6.郁李仁粥／250

7.枸杞粥／252

构杷子

构杞头

8.山萸肉粥／256

9.茯苓粥／258

10.竹沥粥／260

11.竹叶汤粥／262

12.陈茗粥／264

13.刺栗子粥／266

14.梅花粥／268

15.桂花粥／270

16.榆荚粥／271

17.桂浆粥／272

18.椿芽粥／274

19.花椒粥／276

20.胡椒粥／278

21.吴茱萸粥／280

粥品六 卉药类281

1.黄耆粥／282

2.参粥／284

3.诸参粥／286

人参

花旗参

丹参

4.沙参粥／290

5.地黄粥／292

6.何首乌粥／296

7.黄精粥／298

8.萎蕤粥／300

9.苁蓉粥／302

10.天冬粥／304

11.麦冬粥／306

12.蒺藜粥／308

白蒺藜

沙苑子

13.香五加粥／310

14.菟丝子粥／3]2

粥品七 卉药类／313

1.菊花粥／314

2.牡丹花粥／316

3.藤萝花粥／317

4.芍药花粥／318

5.萱草花粥／320

6.兰花粥／322

7.半夏曲粥／323

8.蜜粥／324

9.天花粉粥／326

10.贝母粥／328

11.茵陈粥／329

12.牛膝粥／330

13.芎劳苗粥／33]

14.苤官粥／332

15.决明子粥／334

16.紫苏粥／336

17.荆芥苗粥／338

18.防风粥／340

19.大麻仁粥／341

20.葛根粥／342

21.向日葵粥／344

22.紫菀苗粥／346

粥品八 动物类347

1.燕窝粥／348

2.黄鸡粥／350

3.猪羊肾粥／352

猪肾

羊肾

4.鲤鱼粥／355

鲫鱼

5.羊肝粥／356

6.鸡肝粥／358

7.鸭汁粥／360

8.牛乳粥／362

9.酪粥／364

附录365

我家乡的人忌讳谈“吃粥”，就像避讳谈到贫穷一样。但我看到城里那些富贵人家设宴时，粥都会出现在餐桌上，而且，如果没有粥吃的话，主人和客人都会不高兴。其实粥本来就不单单是穷人的食物。自古以来，那些闹饥荒的日子，都是靠粥来救济饥饿的人。那些失意的人以粥为食，是为了不要丧失人良好的品性。古人会说：我耕种贫瘠的田地只是为了能为家人提供厚粥。说那些话的人，其实只是自谦的说自己家里没有丰厚的家产，不敢吃得太丰盛。由此可看得出粥真的是很适合囊中羞涩的人。