书籍简介:

想做出“出乎其类、拔乎其萃”的泰国菜，要诀就是两个字：平衡。不管是奶味浓重的青咖喱、热气腾腾的牛肉汤，还是入口惊艳的青木瓜沙拉，泰国菜最讲究让各种味道实现完美的平衡：辣、甜、酸、咸，每种味道都跃然“舌”上，但没有一种可以独霸味蕾。不管身处泰国何地，你都能体会到饮食处处牵动着泰国人的情感。每道菜中都有历史，每道菜中都蕴含着传承。在泰国，饮食之道与任何文化都是绝缘的，它更像是一种信仰，其影响之大超乎外人想象。做饭在泰国可不是只为人饱腹的苦差，而是一种甜蜜的付出。

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书名	泰国美食之旅站内查询相似图书
	9787503199455 如需购买下载《泰国美食之旅》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国地图出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	86.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

泰国美食之旅是中国地图出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS971.203.36 的主题关于饮食－文化－泰国的书籍。