书籍简介:

本书共分七章，第一章：餐饮服务食品安全管理法律法规；第二章：餐饮服务食品安全风险控制；第三章：餐饮服务食品安全管理；第四章：餐饮服务单位食品安全事故应急处理；第五章：重大活动食品安全保障；第六章：餐饮服务食品安全监管工作；第七章：餐饮服务职业道德规范等。《教材》内容全面，涵盖了《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》的全部内容，并结合现阶段行业的新热点、新理念、新问题给出案例分析，应用性很强。

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书籍详细信息
书名	餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材站内查询相似图书
	9787530867259 如需购买下载《餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	天津	出版单位	天津科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	70.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	295	印数	1000

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书籍信息归属:

餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材是天津科学技术出版社于2012.3出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－安全管理－技术培训－教材的书籍。