书籍简介:

本书分“厨师风采”、“教海浪花”、“厨艺人生”、“桃李芬芳”四部分。“厨师风采”缉录江阴二十多位厨师代表的事迹；“教海浪花”讴歌十多位在烹饪教育战线上的园丁的风范；“厨艺人生”讲述笔者二十世纪八十年代初改行从厨的经历；“桃李芬芳”则展示部分学生、学员的烹饪作品。专业性与趣味性并存，值得出版阅读。

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书籍详细信息
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	9787530666012 如需购买下载《厨师之歌》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	天津	出版单位	百花文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	218.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	精装
页数		印数

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厨师之歌是百花文艺出版社于2015.1出版的中图分类号为 K828.9 的主题关于厨师－生平事迹－江阴市－现代的书籍。