书籍简介:

本书主要从食品良好操作规范、食品卫生标准操作程序、危害分析与关键控制点、食品生产许可管理、质量管理体系和食品安全管理体系等食品安全认证体系的角度，介绍了食品生产企业控制食品安全的方法和技术，程序和要求。

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	9787553207865 如需购买下载《食品安全技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	贵阳	出版单位	贵州科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	34.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

食品安全技术是贵州科技出版社于2019.11出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－基本知识的书籍。