食品质量管理

书籍简介:

本书为职业教育教材，涉及：走入食品质量管理、我国质量法规与标准、质量管理的工具与方法、管理体系、质量成本、质量改进等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品质量管理是中央广播电视大学出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS207.7 的主题关于 食品－质量管理－高等职业教育－教材 的书籍。