出版社:东方出版社
年代:2007
定价:29.8
本书是一本适合在厨房和书房阅读的书,精美的美食图片与言简意赅的文字完美融合,字是菜的说明,菜是字的插图。对美食爱好者是很好的参考菜谱,对追求精致、喜欢思考的人也是具有很高阅读和观赏价值的书。
忠言也要顺耳
美食禅韵
忠言也要顺耳
鲜是炸云吞
食草与食肉
乳香排骨
放弃是一种智慧
椒盐沙尖鱼
风雅又平实
红茶烧肉
做菜如做人
三菇烩豆腐
简单之美
鲍汁蒸豆腐
友情如植物
花香果蔬
唠叨是语言暴力
剁椒蒸芋头
吃情男女
完美女人
椒盐肉串
多爱自己点点
木瓜鲫鱼汤
秀外慧中
海鲜白菜卷
千回百转柔肠中
水晶冬瓜卷
不做怨妇
鸡汤香菇粥
红颜知己
酒香鱼片
经得起岁月消磨的情感
排骨蛤蛎冬瓜汤
青梅煮酒忆初恋
青梅酒酿
喜欢与爱
青红椒炒素食
每日三次的思念
孜然黄金炒饭
红酒与爱情
红酒烩鸡
气味决定爱情
田园素炒
审美新趋向中性美
豆腐牛肉
温情煮意
无可替代的家常菜
海鲜娃娃菜
简单的幸福
橄榄菜蒸鱼
家不是讲理的地方
豆浆海鲜锅
生活需要美化
橙汁鲳鱼
时光倒流童年梦
鲍汁猪油饭
我爱厨房
炸乔燕肉卷
母爱是最公平的恩赐
花菇炖竹笋
金玉满堂天伦乐
秋补四素
谈天说菜
美食也是文化
螃蟹蒸土豆
诗意厨房
百合炒蒜苗
网络成名
辣味白肉
不样的诱惑
柠汁炸鸡柳
鸡肉的传说
椒盐鸡丁
南北饮食的差异
南北豆腐
冬瓜见网友
辣椒炒冬瓜
女人与衣服
果酱肉丝
优雅与漂亮
蔬菜吐丝卷
享受等待的乐趣
鲜笋老鸭汤
小资情调
水果色拉卷
崇尚知识
索酿辣椒
简化生活
美味杂炒
时尚养生
生活是体力的比拼
香煎牛仔骨
好身材吃出来
鸡汁土豆泥
多吃萝卜少感冒
香菇炒萝卜皮
丰胸文化
鸡翅玉米汤
农家风味也宜人
豆豉蒸子鸡
厨乐秘笈
高汤的制作和保存
白水青菜
怎样制作素高汤
虾皮紫菜汤
中西医与中西餐
微波蒸肉饼
复合型美食
杂蔬烩排骨
常变常新才可保魅力
菌菇烩豆腐
异域食风
意大利风味
海鲜埔汁面
韩国风味
海带牛肉汤
西班牙风味
五彩海鲜烩饭
中西合壁的浪漫晚餐
玫瑰牛排
花样餐桌
餐具如衣裳
黑色诱惑餐具欣赏之一
纯色魅力餐具欣赏之二
花样女人餐具欣赏之三
古风遗韵餐具欣赏之四
陶瓷餐具小知识
随思漫笔
随心漫笔
单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》,也有适合于工薪层消费的,简单易学的《潇潇的简约厨房》;既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》,也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》;既有身处异国他乡,系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》,也有同处国外,但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》,还有专业传授家庭烘培技艺,细述育儿心得的《番番和乌咪的烘焙坊》。这套丛书适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书,渴望提升生活品质的男女读者,甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的必读教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用,或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人,也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。本册为《食尚煮妇的妙心慧厨》。【作者简介】 张旭玲(网名食尚煮妇),41岁。现居福州,就职于福建省某高校。她以其简单精致的美食风格和简练睿智的文字在新浪美食博客上独树一帜,并拥有众多忠实的读者。曾在《海峡导报》、《厦门日报》等多家媒体上开设美食专栏。
书籍详细信息 | |||
书名 | 食尚煮妇的妙心慧厨站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 博眼看天下 | ||
9787506029407 《食尚煮妇的妙心慧厨》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看 | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 东方出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 10000 |