书籍简介:

本书介绍食品着色剂的特点、生产方法、质量指标、鉴别试验等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品着色剂手册站内查询相似图书
	9787502623425 如需购买下载《食品着色剂手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国计量出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

食品着色剂手册是中国计量出版社于2006.04出版的中图分类号为 TS264.4-62 的主题关于食用色素－技术手册的书籍。