书籍简介:

“全谷物”即在加工过程中最大限度地保存谷物种子结构中的各种组成部分，因而也保留了其中各种营养成分。本书从全谷物与营养、全谷物与健康、全谷物的生产加工、全谷物食品和全谷物产业发展等几个方面全面介绍了全谷物的基本知识。

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书籍详细信息
书名	这样吃全谷就对了站内查询相似图书
丛书名	健康·智慧·生活丛书
	9787518017034 如需购买下载《这样吃全谷就对了》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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这样吃全谷就对了是中国纺织出版社于2015.11出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于谷物－粮食营养－基本知识的书籍。