食品试验优化设计

书籍简介:

本书在保持学科的系统性和科学性的前提下，注意引入学科发展的新知识、新成果，注重拓宽学生的知识面和提高实践能力以及统计分析与计算机科学的结合，力求体现强基础、重应用和当前进行的素质教育和创新教育的教学目标。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品试验优化设计是中国轻工业出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS2-33 的主题关于 食品工业－试验设计－高等学校－教材 的书籍。