书籍简介:

咖喱不是自然直接赐予人类的，它以印度本土为温床，融合外来物产，突破了民族局限，风靡全球，征服了人类的味蕾。因此，咖喱的历史，也是人类融合的写照。本书以咖喱为引线，讲述了印度的美食、文化与历史，帮你从一个有趣的侧面了解印度——这个古老、庞杂、有趣，有点混乱，曾遭遇不幸的地方，内容严谨，余味悠长。多少沧桑，尽在平凡的酱料之中。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	咖喱传奇站内查询相似图书
丛书名	知食分子系列
	9787121266805 如需购买下载《咖喱传奇》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	电子工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

咖喱传奇是电子工业出版社于2015.8出版的中图分类号为 K351.09 ,TS264-091 的主题关于印度－历史－通俗读物 ,调味品－历史－通俗读物的书籍。