书籍简介:

书中从食材升级巧处理、好吃美味有门道、平常材料，烹饪妙用、错误补救，妙手巧回春、巧用下角料、烹饪省时省钱有妙招等六部分介绍，书中将最简单易学、省时省钱的600种烹饪技巧传授给读者，全面解决一个个烹饪中的难题，让读者将美味轻松”玩弄”与锅碗瓢盆间。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	烹饪妙招600例站内查询相似图书
丛书名	健康餐桌
	9787542748683 如需购买下载《烹饪妙招600例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	474.0	语种	简体中文
尺寸	22 × 17	装帧	平装
页数		印数

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烹饪妙招600例是上海科学普及出版社于2011.2出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于烹饪－基本知识的书籍。