食品检验测量不确定度评定方法及应用实例

书籍简介:

随着新的《检验检测资质认定评审准则》的出台和实施，新准则明确提出“检验检测机构应根据需要建立和保持应用评定测量不确定度的程序”的要求。自此，各级各类食品检验机构均开始开展测量不确定度评定工作，但总体水平尚在起步阶段。本书主要介绍了测量不确定度的几种常用的评定方法，包括GUM法、蒙特卡洛法、贝叶斯统计法和自上而下法，并提供了各种方法在食品检测中的应用实例。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品检验测量不确定度评定方法及应用实例是南京大学出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品检验－案例－中国 的书籍。