婴幼儿食谱王
婴幼儿食谱王封面图

婴幼儿食谱王

《健康大讲堂》编委会, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2012

定价:29.8

书籍简介:

本书精选了婴幼儿在饮食过程中的宜忌事项,针对不同时期的儿童分别介绍了适宜的食谱,内容全面丰富,菜例制作过程简单,图片精美,是一本家庭必备的饮食参考书。

作者介绍:

《健康大讲堂》编委会,集聚中国大陆与中国台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授团队,涵盖保健营养大师、著名医学科学家、著名儿科专家、知名孕产科医师、知名烹饪大师、中国台湾地区知名营养师、知名中医师,强强联手,全心为您,致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生健康类书籍,传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式,为全民健康生活出谋划策,已出版发行《百姓养生菜1688例》、《养生相宜与相克速查全书》、《怀孕分娩育儿大全书》、《糖尿病食疗王》、《高血压食疗王》、《汉方蔬果养生圣经》等书籍,累积发行量已突破百万。

书籍目录:

婴幼儿喂养常识

0~5岁婴幼儿饮食喂养特点

0~6个月婴儿饮食的注意事项

有益孩子成长的营养素

1~2岁幼儿健康饮食原则

学龄前儿童的膳食营养安排

学龄前儿童的膳食营养安排

注意事项

不同年龄段的健康菜谱

0~3个月辅助营养汁水

稀释草莓汁

稀释苹果汁

稀释葡萄汁

苹果汁

葡萄柚汁

水梨汁

蜜枣汁

甜李汁

西红柿汁

胡萝卜石榴包菜汁

山药蜜汁

菠菜黑芝麻牛奶汁

强体橙汁

大米黄豆汁

芹菜胡萝卜汁

哈密瓜汁

哈密瓜草莓汁

包菜紫葡萄汁

糯米莲子山药汁

综合果汁

草莓芒果香瓜汁

桃汁

香蕉牛奶汁

草莓汁

杨梅汁

柳橙汁

清爽蜜橙汁

猕猴桃汁

奇异芦笋汁

蔬菜混合汁

橙子冬瓜汁

苹果橘子汁

西瓜黑枣汁

水梨川贝汁

红糖红枣姜汁

白萝卜姜汁

胡萝卜苹果汁

桂圆甜枣汁

苹果芹菜汁

莴苣百香果汁

4~6个月初期断奶餐

米汤

金银米汤

水梨米汤

菠菜米汤

青豆泥南瓜汤

大骨汤

蔬菜高汤

小麦芝麻浆

花生米浆

薏米黑豆浆

胡萝卜豆浆

鸡骨高汤

牛奶芝麻豆浆

红薯大米浆

绿豆红枣豆浆

杏仁大米豆浆

板栗小米豆浆

枸杞核桃米浆

鲜鱼高汤

花生豆浆

山药莲子米浆

红枣花生豆浆

健脑糙米花生浆

大米糙米浆

薏米米浆

绿豆沙五谷奶

健康黑宝奶

南瓜香椰奶

木瓜牛奶

木瓜香蕉酸奶

松子杏仁奶

胡萝卜南瓜牛奶

棉花糖可可奶

川贝杏仁奶

甜麦芽羊奶

薏仁小麦胚芽奶

南瓜香蕉牛奶

花生豆奶

樱桃牛奶

米糊

自制米糊

麦糊

豌豆米糊

玉米米糊

蛋黄米糊

7~8个月中期断奶餐

白梨糊

姜汁南瓜糊

芒果葡萄柚酸奶

杨桃酸奶汁

牛奶胡萝卜汁

圆白菜葡萄汁

红薯米糊

花生米糊

南瓜米糊

腰果花生米糊

胡萝卜米糊

花生芝麻糊

葡萄汁米糊

胡萝卜麦糊

苹果奶麦糊

红枣核桃米糊

核桃花生麦片米糊

桑葚黑芝麻糊

红豆山楂米糊

蔬菜鸡肉麦片糊

黑豆芝麻米糊

红豆莲子糊

山药芝麻糊

山药米糊

莲子奶糊

核桃藕粉糊

土豆泥

豌豆泥

番薯叶泥

米汤菠菜泥

蛋蒸肝泥

蛋黄泥

米汤豆腐泥

鳕鱼泥

南瓜牛奶泥

猕猴桃泥

核桃泥

西红柿豆腐泥

鸡肝泥

银鱼土豆泥

猪肝土豆泥

清蒸鳕鱼泥

葡萄干土豆泥

火龙果葡萄泥

百合粳米羹

柏仁大米羹

桂圆莲子羹

文丝豆腐羹

莲子菠萝羹

鸡蛋玉米羹

蛋黄羹

玉米鸡蛋羹

黑芝麻蛋花羹

香蕉鸡蛋羹

青豆玉米粉羹

西湖牛肉羹

南瓜鱼松羹

南瓜红豆羹

美花菌菇汤

红枣核桃仁枸杞汤

菊花桔梗雪梨汤

橘皮鱼片豆腐汤

海带大骨汤

豆芽莲子汤

鸽子汤

万年青虾米汤

排骨丝瓜汤

虾米节瓜羹

9~12个月后期断奶餐

小白菜汁

玉米牛奶麦片

高钙豆浆

小米粥

香浓白粥

红薯豆浆

水果粥

核桃仁粥

百合粥

贡梨粥

五色大米粥

三鲜大米粥

蔬菜乳酪粥

糙米花生粥

三豆山药粥

枸杞南瓜粥

黑枣红豆羹

状元及第粥

绿豆仁粥

玉米碎肉粥

枸杞猪肝粥

玉米笋羊肉粥

爽滑牛肉粥

滑蛋牛肉粥

鸡肝粥

香菇鸡粥

鸡肉杏仁粥

粉光糙米鸡丝粥

红枣带鱼粥

鱼片大蒜粥

美味墨鱼粥

红枣带鱼糯米粥

花生鱼粥

潮式鳝鱼粥

鱼蓉瘦肉粥

蚝仔粥

枸杞鱼片粥

黄花鱼火腿粥

养眼鲜鱼粥

螃蟹豆腐粥

草鱼猪肝干贝粥

鲤鱼冬瓜粥

大米甘蔗粥

酸枣仁粥

味噌豆腐汤

西红柿蛋花汤

黄绿汤

步步高升汤

香附豆腐汤

胡萝卜红枣汤

白果煲猪肚

柴胡猪肝汤

西湖莼菜汤

荠菜四宝鲜

西红柿排骨汤

胡萝卜牛骨汤

12~18个月咀嚼健齿餐

牛喉管炖土豆

牛奶煨白菜

樱花虾上汤芦笋

蜂蜜蒸南瓜

红枣蒸南瓜

开水白菜

上汤南瓜苗

冬菇蚝油菜心

沾水豆苗

蜜汁糖藕

青豆香芋沙拉

青椒蒸芋头

鲜桃炒山药

西红柿干酪豆腐

养生豆腐

干贝蒸水蛋

鲫鱼蒸水蛋

蟹脚肉蒸蛋

牛奶蒸蛋

蛤蜊炖蛋

香炸海带鹌鹑蛋

鸡蛋蒸海带

西红柿炒鸡蛋

西红柿木耳炒蛋

雪梨煎蛋

五彩炒蛋丝

肉末紫苏煎蛋

苦瓜煎蛋

香煎肉蛋卷

鸡蛋沙拉

鸡蛋菠菜沙拉

蛋白炒瓜皮

软豆腐沙拉

胡萝卜炒猪肝

韭菜花烧猪血

牛肉末烧豆腐

豆腐肉丸

青豆豆腐丁

芝麻鸽蛋

猪肉蛋羹

珍珠圆子

冬瓜煮碎肉

牛肉乳酪卷

黄花菜炒牛肉

金针菇牛肉卷

红烧鹌鹑

香叶包

黄瓜烧鹅肉

火腿鸽子

洋葱棒棒腿

炒鸡肉玉米西红柿

甜椒炒鸡柳

洋葱鸡

小鸡炖蘑菇

炸鸡翅膀

菠萝鸡丁

椒盐鸡软骨

炭烧鸡肉

鱼子炖豆腐

枸杞汽锅鸡

椰汁芋头鸡翅

鱼头豆腐菜心煲

蟹柳西芹

鱼丸蒸鲈鱼

鱼子烧豆腐

翡翠鱼丁

煎焖鲜黄鱼

白马江全鱼

柠檬鲜椒鱼

海鲜沙拉船

泡椒基围虾

蒜香蒸虾

盐水虾

豆花虾仁

虾仁滑蛋

宫保鲜虾球

韭菜花炒虾仁

西红柿焗虾

嫩玉米炒虾仁

核桃仁炒虾球

醋香鳜鱼

姜葱鳜鱼

鸡蛋炒干贝

卤海带

18~24个月均衡营养餐

水果牛奶沙拉

培根奇异果沙拉

蔬菜沙拉

彼诺时鲜果沙拉

田园鲜蔬沙拉

水果沙拉

老醋四样

甜椒包菜

五彩黄瓜卷

丝瓜滑子菇

芝麻酱凉拌菠菜

四宝西蓝花

茄子炒豆角

上汤黄花菜

彩椒茄子

拌海带丝

海带拌土豆丝

潮式反沙芋头

土豆黄瓜沙拉

炒玉米土豆

土豆沙拉

凉拌胡萝卜

皮蛋豆腐

西红柿鸡

香汤软烧鸭

洋葱煎蛋饼

黄豆芽鸡蛋饼

榨菜煎鸡蛋

鲫鱼炖蛋

咸鱼蒸肉饼

粉蒸排骨

青豆烧肥肠

排骨蒸菜心

橙汁子排

糟钵斗

开胃猪排

芋头炒肉

瘦肉条沙拉

炒胡萝卜牛肉

甜菜牛肉饼

酱黄豆芽牛肉

烤鲭鱼肉

家常福寿鱼

奶汤河鱼

清蒸鲈鱼

豆酱蒸乌头鱼

龙须炒虾仁

香葱煎鲽鱼

凉拌黄豆芽蟹肉

炒鲭鱼番茄酱

金牌银鲳鱼

蒸豆瓣酱酱汁鲭鱼

雪菜熘带鱼

茶树菇蒸鳕鱼

豆豉蒸鳕鱼

盘龙鳝

鲤鱼炖冬瓜

鲫鱼煮小饼

吞拿鱼酱西芹百合

雪蛤网纹瓜盅

芹菜炒蛤蜊肉

白肉海鲜乳酪炸卷

木瓜鱼片

泰式炒蛤蜊

莲藕排骨汤

党参排骨汤

黑木耳田七猪肝汤

香菇鸡腿汤

百合红枣鸽肉汤

蔬菜干贝浓汤

特色海鲜粥

排骨粥

香菇西红柿面

生菜鸡丝面

黑芝麻牛奶面

什锦豆浆拉面

大骨汤面

鸡肉西蓝花面线

鲑鱼面线

小鱼丝瓜面线

菠菜牛肉面线

九层塔面线

肉羹面线

香菇蔬菜面疙瘩

芋头米粉汤

肉酱通心粉

带子拌菠菜粉

鲜虾云吞面

墨鱼蒸饺

蟹黄汤包

白菜包

水果拌饭

牛奶营养饭

彩色玉

海味香菇饭

香蕉棒

紫米椰球

果酱奶酥饼

起酥苹果派

芋头红薯汤

松子鸡肉

鲜味豆薯

贝壳沙拉

油豆腐寿司

十色豆寿司

迷你鲔鱼三明治

西红柿梅冻

覆盆子奶酪

乳酪土豆饼

炸地瓜坚果

炒花生白果

炒胡萝卜杏仁

2~3岁美味益智餐

碧绿牛肝菌

葱炒木耳

白果扒上海青

河塘小炒

花生菠菜

双菌烩丝瓜

香菇拌豆角

茶树菇炒豆角

蚝油笋尖

芙蓉秀珍菇

笋菇菜心

草菇大白菜

佛门四宝蔬

白果烩三珍

翡翠玻璃冻

香芹油豆丝

脆皮黄瓜卷

酸辣黄瓜

芝麻莴笋丝

铜盆蒸丝瓜

炸乳酪茄子

炒地瓜黄椒

拔丝土豆

拌什锦菜

拔丝豌豆

芥蓝拌黄豆

回味豆

玉米拌豆腐

绿豆芽拌豆腐

菠菜豆腐卷

豆角豆干

豌豆烩豆腐

毛豆蒸香干

炒豆腐西蓝花

红烧米豆腐

三丁豆腐

四色豆腐

鲜虾白菜炒蛋

土豆嫩煎蛋

火腿炒鸡蛋

菠菜西红柿炒蛋

蒸蛋乌龙面

西谷米布丁

肉末烘蛋

金针菇蒸蛋

菜心炒虾仁

虾堡

椰香鲜虾

粉丝鲜虾煲

佳果五彩炒虾球

青红椒炒虾仁

四色虾仁

香芹炒鱿鱼

土豆烧鱼

葱烧红杉鱼

香菇煮黄鱼

雪里蕻蒸黄鱼

香煎带鱼

焗烤鲔鱼

豆腐鲈鱼

果汁鳕鱼

滑蛋鲜贝

江南鱼末

鲜蚕豆炒虾肉

特色鱼丸

煎味噌鲭鱼

炒鸡蛋小鱼干

老黄瓜炖泥鳅

凉拌胡萝卜鱿鱼

竹笋炒鳝片

荷兰豆炒墨鱼

枸杞蛋包汤

紫菜蛋花汤

山药豆腐汤

胡萝卜芥菜汤

白果玉竹猪肝汤

莴笋丸子汤

草菇煲猪蹄

老鸭红枣猪蹄煲

香菇冬笋排骨汤

双枣莲藕炖排骨

小白菜大骨汤

牛骨面团汤

豆浆炖羊肉

鱼头豆腐汤

海之味鲜汤

清汤鱼圆

明虾海鲜汤

鲈鱼笋片汤

3~5岁健康成长餐

五味苦瓜

清炒莲子

四季豆炒竹笋

清炒龙须菜

凉拌芦笋

麻酱青葱

糖醋包菜

洋葱炒包菜

四季豆沙拉

圣女果围芦笋

茄子炒土豆

豆角炒肉末

腐竹银芽黑木耳

旭日映西施

纸包豆腐

花生米拌豆腐

葱油珍菌

烤香菇

煎酿香菇

香菇烧山药

冬笋烩豌豆

香椿苗拌黄豆

京酱肉丝

醉腰花

山药烧猪排

竹笋炒猪血

炒腰片

菠菜炒猪肝

荷包里脊

豆腐狮子头

鸡汁小白干

玉米炒大红肠

石锅芋儿猪蹄

南瓜盅肉排

高汤炖牛腩

花生煲牛肉

大蒜烧牛肚

胡萝卜烧羊肉

粉蒸羊肉

清蒸羊肉

茯苓豆腐

腰果鸡丁

无花果煎鸡肝

豉酱蒸凤爪

太子参鸡肉

盐水鸡

碧绿扣鸭四宝

盐爆虾仁

风味鱼丸清

鲮鱼豌豆尖

糖醋带鱼

番茄酱鱼片

青豆焖黄鱼

糖醋鱼

清蒸福寿鱼

清汤黄花鱼

炒虾仁

丝瓜木耳汤

毛丹银耳汤

高汤玉米萝卜煲

大肠枸杞核桃汤

菠菜鸡胗汤

红枣当归蛋汤

水参鸡汤

益智仁鸡汤

板栗土鸡瓦罐汤

鸽肉红枣汤

白汁鲤鱼

白果鲫鱼汤

金针鲤鱼汤

冬瓜鲤鱼汤

天麻鱼头汤

南北杏苹果生鱼汤

煎白带鱼

黄豆芽杂菜盖饭

玉米炒饭

韭菜肉包

田园南瓜饼

酥皮靓蛋挞

胡萝卜饼

香蕉豌豆炸面团

橙片全麦三明治

司康饼

食疗菜谱

防治感冒

吉祥萝卜丝

葱香苦瓜

盐水芥蓝

香油芥蓝

枸杞白菜心

芋头烧白菜

白菜三鲜

粉丝蒸娃娃菜

奶油西红柿

蒜味培根炒包菜

白菜炒猪肝

泡菜牛肉

葱炮羊肉

白菜肉丝汤

薏米煮土豆

蘑菇海鲜浓汤

益气排骨汤

蔬菜饭团

海鲜山药饼

防治发烧

清远煎酿豆腐

生菜豆腐丁

苦瓜炒鲜鱿

苦瓜虾仁

清炒南瓜丝

胡萝卜甘蔗

拌糖醋芹菜

拌土豆丝

糖醋丸子

香菇黑米粥

蜜桃汁

桑菊蜜茶

防治咳嗽

蜜梨蒸南瓜

冰糖红枣南瓜

香菜萝卜

苹果泥

雪梨银耳百合汤

雪梨胡萝卜汤

木瓜炖银耳

三金汤

姜片海参炖鸡汤

竹笋鸭肠玉米汤

清炖鲤鱼汤

香菇疙瘩汤

苋菜豆腐汤

防治过敏

苹果薯泥沙拉

洋葱卤棒棒腿

薏米番茄炖鸡

蒜泥蒸肉

毛豆浓汤

青椰奶汤

山药杏仁糊

牛奶玉米谷片

银鱼蔬菜饭

焗菠菜肉酱饭

梅子可乐饼

法式牛奶吐司

肉桂蛋卷

蛋皮沙拉

凉拌通心面

银芽炒蛋面

防治湿疹

金枣绿茶

山楂茶

薏米南瓜浓汤

薏米猪蹄汤

半夏薏米汤

绿豆薏米汤

椰汁薏米羹

百合豆沙羹

防治痱子

西蓝花炒百合

芦荟炒苦瓜

哈密瓜炒芦笋

抗敏关东煮

菠萝苦瓜汤

冬瓜桂笋肉汤

苦瓜蜜橘鸡汤

冰糖木瓜汤

预防肥胖

玉笋魔芋

蜂蜜魔芋面

翠玉如意豆腐

馒头三明治

酱汁鸡丝饭

四季豆饭

阳光面疙瘩

什锦菠菜面

鸡片拉面

和风式素鸡

防治营养不良

红椒炒西蓝花

桂花甜藕

炖南瓜

南瓜夹火腿

冬瓜丝炒蕨菜

榄菜豆角炒肉末

肉丝豆腐

芦笋炒鲜虾仁

盐烤秋刀鱼

银丝竹荪汤

牛肉馅饼

雀巢百合

芹菜炒香干

防治龋齿

黄豆炒香芹

拌鸡胗

银鱼蒸蛋

金瓜饭

家乡葱油饼

黄桥烧饼

防治运动损伤

尖笋炒肝

竹笋炒牛肉

清炒竹笋

……

内容摘要:

宝宝吃什么?吃多少?怎么吃?妈妈做什么?做多少?怎么做?尽在本书中。最可信赖的0~5岁婴幼儿科学养育计划,针对不同年龄婴幼儿身体特征,合理配膳,全解营养搭配知识,全面解决儿童吃什么、吃多少、怎么吃的问题。500道不同阶段宝宝爱吃的健康菜,涵盖0~3个月辅助营养汁水,4~6个月、7~8个月、9~12个月断奶餐,12~18个月咀嚼健齿餐,18~24个月均衡营养餐,2~3岁美味益智餐,3~5岁健康成长餐;100道对症食疗餐,涵盖防治感冒餐、防治发烧餐、防治咳嗽餐等,全面关爱孩子成长每一餐,帮您全面顾好孩子的胃口,用营养铸就健康成长的基石。

编辑推荐:

《婴幼儿食谱王》吸取最流行的膳食营养理念,打造中国最健康、最绿色、最权威的生活书第一品牌。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538871456
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸17 × 16装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

婴幼儿食谱王是黑龙江科学技术出版社于2012.4出版的中图分类号为 TS972.162 的主题关于 婴幼儿-食谱 的书籍。