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本书介绍了各类香料的一般香味特征和制备方法。

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书名	香料化学与工艺学站内查询相似图书
	9787502558543 《香料化学与工艺学》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

香料化学与工艺学是化学工业出版社于2004.07出版的中图分类号为 TQ651 的主题关于香料－工业化学的书籍。