出版社:陕西旅游出版社
年代:2009
定价:68.0
本书内容包括:食品安全法解读,粮食安全法解读,食用油脂安全规范,肉蛋类卫生安全规范,奶与奶制品安全规范,水产品安全规范,饮料及酒类安全规范,调味品安全规范,小食品及方便商品安全规范等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 食品安全规范手册站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 西安 | 出版单位 | 陕西旅游出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 640 | 印数 | 500 |
食品安全规范手册是陕西旅游出版社于2009.05出版的中图分类号为 D922.16-62 的主题关于 食品卫生法-中国-手册 的书籍。
《食品安全规范手册》编委会, 编
韩祥文, 编著
(美) 斯密特 (Schmidt,R.H.) , (美) 罗德瑞克 (Rodrick,G.E.) , 著
首届全国食品安全知识大赛组委会办公室, 编
徐玮, 刘书君, 主编
王燕玲, 主编
国家质量监督检验检疫总局, 编
国家工商行政管理总局消费者权益保护局, 编著
史贤明, 主编
首届全国食品安全知识大赛组委会, 编