书籍简介:

本教材共分6章，根据《中华人民共和国食品安全法》要求，以食品法律法规、食品标准为主线，系统介绍了食品法律法规基础知识、中国食品法律法规、食品标准基础知识、中国食品标准、国际食品法规与标准和食品认证管理等。本教材力求内容新颖、与时俱进、科学实用、特色突出，本教材可作为普通高等院校食品质量与安全专业、食品科学与工程专业、食品营养与检验教育、粮食工程等专业的教学用书，也可作为食品生产企业、食品相关机构的有关人员的参考书。

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书籍详细信息
书名	食品法律法规与标准站内查询相似图书
	9787564545888 如需购买下载《食品法律法规与标准》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	郑州	出版单位	郑州大学出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	52.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 26	装帧	平装
页数		印数	1050

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书籍信息归属:

食品法律法规与标准是郑州大学出版社于2017.6出版的中图分类号为 D922.16 ,TS207.2 的主题关于食品标准－中国－高等学校－教材 ,食品卫生法－中国－高等学校－教材的书籍。