书籍简介:

本书重点阐述无机鞣剂、有机鞣剂和结合鞣剂或无机与有机鞣剂配位化合的基础化学；肉机组成、结构与肉鸽性能的关系；鞣剂与胶原的化学反应及反应机理：鞣剂的改性等。在原修订版的基础上，本教材通过内容的精选和体系的合理安排，突出学生基本知识、基本技能和创新思维的培养，同时，进一步突出鞣制理论和清洁鞣制方法对清洁皮革生产的指导和服务作用。

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	9787501980444 如需购买下载《鞣制化学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	3版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

鞣制化学是中国轻工业出版社于2011.5出版的中图分类号为 TS513 的主题关于鞣制－化学－高等学校－教材的书籍。